Smart gekühlt, clever geheizt
Sie kühlen, sie wärmen – und sie zeigen, was entstehen kann, wenn junge Talente gezielt gefördert werden: Die beiden TucTucs, die von Lernenden der Leutwyler Kühlanlagen AG in Bäretswil in mobile Kühlstationen umgebaut wurden. Mit ihrem Projekt «Hitze- und Frostblitz» haben die Lernenden nicht nur ihre technischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt, sondern auch gezeigt, wie Innovation und Ausbildung miteinander harmonieren.
Das sechsköpfige Team, bestehend aus der angehenden Kältesystem-Planerin Sandrine Widmer und den Kältesystem-Monteur-Lernenden Nick Wäcken, Daniel Hadish, Luca Massini, Patrick Ryter sowie Nils Roth, hat zwei TucTucs in mobile Gastro-Stationen umgebaut. Für diese innovative Idee erhielten sie beim Lehrlingswettbewerb Züri-Oberland den «Preis der Jury» samt Geldpreis.
Innovation auf drei Rädern
Egal ob kalt oder warm, Glacé oder Suppe: Die beiden Flitzer können alles. Das blaue TucTuc verfügt über eine zweigeteilte Kühlzelle, bei der eine Seite auf -20 Grad Celsius und die andere Seite auf 3 Grad Celsius gekühlt wird – perfekt für die Lagerung von Glacé und Getränken. Das rote TucTuc hingegen nutzt ein innovatives Konzept der Wärmerückgewinnung. Hier wird die Abwärme der Pluskühlseite genutzt, um zwei Kochtöpfe zu erhitzen, in denen beispielsweise Suppe gewärmt werden kann. Ein besonderes Highlight ist das Unternehmenslogo auf dem Dach des Fahrzeugs: Es dient nicht nur als visuelles Erkennungszeichen, sondern auch als Verdampfer.
Neben dem Logo haben die Lernenden auch die Kühlanlage, die Leitungen sowie die elektrische Verkabelung auf dem Dach montiert. Damit bieten die beiden TucTucs noch mehr als «nur» Verpflegung: Sie machen die technischen Komponenten des innovativen Projekts sichtbar und dienen somit auch als mobile Lehrmittel.
Für Sandrine Widmer, derzeit im 3. Lehrjahr zur Kälteplanerin, war das Projekt «Hitze- und Frostblitz» eine sehr wertvolle Erfahrung: «Ich sehe die Vorteile eines solchen Förderprogramms darin, dass es Teamwork stärkt, beim Umgang mit Herausforderungen hilft, meine berufliche und persönliche Entwicklung unterstützt und für mehr Abwechslung im Arbeitsalltag sorgt», erzählt sie.
Jury-Preis und Selbstvertrauen
Bei der Leutwyler Kühlanlagen AG werden Lernende individuell und gezielt gefördert, sowohl intern als auch beim Austausch mit anderen Firmen oder durch die Teilnahme an Wettbewerben. Mit den Blitzen konnten gleich zwei Bereiche miteinander verbunden werden: Die Lernenden konnten ein Projekt in der Firma von A bis Z umsetzen und dieses dann im Rahmen eines Wettbewerbs präsentieren. «Es war eine hervorragende Möglichkeit, das Teamwork und das kältetechnische Wissen unserer Lernenden zu stärken und ihnen dabei den nötigen Freiraum zu lassen», sagt Geschäftsführer Lukas Leutwyler und ergänzt: «Sie konnten ihre individuellen Stärken kombinieren und so für sich und repräsentativ für die ganze Firma ein ausgezeichnetes Ergebnis zaubern.»
Der Hitze- und der Frostblitz sind also mehr als nur ein cooles Projekt. Sie zeigen, dass sich die Förderung junger Talente lohnt – und zwar mehrfach: Die Lernenden haben nicht nur einen Jury-Preis gewonnen, sondern vor allem auch wertvolle Erfahrungen, neue Kenntnisse und Fähigkeiten sowie Selbstvertrauen erworben.
