Allgemeine Berufsschule Zürich ABZH – mit einer breiten Palette an auszubildenden Berufen in den Bereichen der beruflichen Grundbildung und der berufsorientierten Weiterbildung.
Die Allgemeine Berufsschule Zürich ABZH unterrichtet in den Bereichen der beruflichen Grundbildung und der berufsorientierten Weiterbildung. Unsere Angebote sind im jeweiligen Semesterplan publiziert. Breit ist die Palette der bei uns auszubildenden Berufe: Bühnentänzer/in, Diätköchin/Diätkoch, Drogist/in, Fachfrau/mann Information und Dokumentation, Hotelfachfrau/mann, Hotellerieangestellte/r, Köchin/Koch, Küchenangestellte/r, Oberflächenbeschichter/in, Oberflächenpraktiker/in, Orthopädist/in, Physiklaborant/in, (bis Sommer 2021) Restaurationsangestellte/r, Restaurationsfachfrau/mann, Textilpfleger/in, (bis Sommer 2021) Zahntechniker/in, Fleischfachberufe (ab Sommer 2021). Zu unserem Angebot gehören auch Zusatzlehren und die zweijährige berufliche Grundbildung mit eidgenössischem Attest. Im Augenblick sind rund 100 gutqualifizierte Lehrpersonen an unserer Schule tätig. Sie üben ihre Lehrtätigkeit mit grossem Engagement und hoher Professionalität aus.
Talentförderung bei der Allgemeinen Berufsschule Zürich ABZH
Unseren Lernenden soll ein möglichst attraktives Angebot an Freikursen und spezifischen Talentfördermassnahmen im und ausserhalb des regulären Unterrichts ermöglicht werden. Das Marketing der Kurse/Angebote koordiniert die Schulleitung.
Zusammenarbeit
Im Bereich der Talentförderung verstärkt die ABZH ihre Zusammenarbeit mit den Berufsverbänden und weiteren Anspruchsgruppen.
Bilingualer Unterricht
An unserer Schule wird Allgemeinbildender Unterricht (ABU) seit dem Schuljahr 2004/2005 in einzelnen Klassen bilingual erteilt.
Zielsetzungen des zweisprachigen Sachunterrichts sind: a) die Schliessung der sprachlichen Ausbildungslücke zwischen Sekundarstufe 1 und der Berufstätigkeit nach der Lehre; bzw. Schaffung weiterer Anwendungsmöglichkeiten für die Sprachkenntnisse, b) die Verbesserung der individuellen berufsbezogenen Fremdsprachenkompetenzen und c) die Verbesserung des Marktwerts der Berufsqualifikation unserer Lernenden.
Je nach sprachlicher Kompetenz können die Lernenden bei genügend Anmeldungen zwischen „bili standard“ und „bili advanced“ wählen. Dabei ist es jedem einzelnen frei gestellt, nur den Unterricht zweisprachig zu besuchen oder zusätzlich am Ende der Ausbildung auch das Qualifikationsverfahren (QV) zweisprachig zu durchlaufen.
Talentklasse Köchin/Koch EFZ
Seit dem Sommersemester 2019 führt die Kochfachschaft der ABZH eine Talentklasse: Besondere Talente unter den Lernenden werden in einer Klasse vereint und intensiv gefördert.
Ausgewählt werden Lernende Köchin/Koch EFZ im 2. Semester des 1. Lehrjahrs aufgrund der Empfehlungen ihrer Berufsbildner/innen und ihrer Lehrpersonen sowie eines Motivationsschreibens. Es zählen nicht nur die schulischen Leistungen, sondern auch die praktische Begabung und die Begeisterung.
Auslandpraktika
Lernende aller Berufsrichtungen haben die Möglichkeit, im Laufe ihrer Lehrzeit und in Absprache mit ihrem Berufsbildner/ihrer Berufsbildnerin ein Praktikum im In- oder Ausland zu machen.
Beispiel: Zwei angehende Koch-Talente haben kürzlich ein Berufspraktikum in der Spitzengastronomie absolviert – im Parkhotel Vitznau und im Restaurant Dill in Reykjavik – und erzählen im Beitrag von Tele Z über ihre eindrücklichen Erfahrungen
Tele Z - Aktuell Beitrag: Kanton Zürich: Woche der Berufsbildung «Talentförderung Plus» (Teil 4 von 5)
